茶油又被称为“东方橄榄油”。近年来，阳新排市镇因地制宜，大力发展油茶特色产业，荒芜的大山变成了宝贵的“油田”。

时下正值秋收时节，在排市镇万亩油茶核心种植区，漫山遍野的油茶树绿意盎然，油茶果簇拥枝头。乡亲们腰间挎着编织袋穿梭其中，娴熟地将果子从树上采摘下来。

三元实业有限公司总经理明春桃是这片油茶基地的负责人，2008年，她通过整合和新造油茶林，打造了2万多亩的油茶基地。油茶一般2年后开始挂果，5年后进入稳产期，每年霜降后，陆续进入采收期。明春桃说，去年是大年，收获了将近三百万斤的鲜果。今年是小年，再加上受干旱影响，可能只有去年三分之一的产量。

除了油茶种植企业，当地还有多家油茶种植合作社。排市镇地处幕阜山脉北麓，富河中上游，境内多低山丘陵，水土气候条件十分适宜油茶树的生长。

近年来，当地凭借得天独厚的资源优势，拿出真金白银，大力扶持发展油茶产业，并通过“龙头企业+支部+合作社+农户”的运营模式，带动农户规模化种植。目前，排市镇油茶种植规模有4万多亩，是我县油茶种植面积最大的乡镇。

排市镇镇长袁慎柏表示，为了支持油茶产业，镇里积极落实上级政策，每亩补贴800元。为了确保油茶的长期收益，在乡村振兴资金方面进行倾斜，对产业路、防火带进行进一步的完善。下一步，还会添上新培育的油茶喷管设施，确保油茶产业做大做强。现在全省唯一一家油茶检测中心落户到排市，对于提升排市的油茶知名度和产业链有很大作用。

为进一步提高油茶的附加值，排市镇还积极引导油茶企业由粗加工向精深加工转变，逐步从原来的单纯榨取“一滴油”，到现在吃干榨尽“一颗果”，如今，油茶企业开发出了食用油、保健油以及化妆品用油等系列产品，并将茶籽壳及加工剩余物制成菌棒等，拉长了油茶产业链条。

明春桃说，100斤茶籽以每斤八元计算，是800块钱，把它榨成毛油，出油率以25%来计算，然后再精深加工，一瓶包装不算，基本上是在100元左右。

延伸产业链，提升价值链。在做大做强油茶一二产业的同时，排市镇在王垴村嫁接了一万两千多亩的茶花，打造茶花坞景区，促进茶旅融合发展。据统计，目前排市镇油茶产业链综合年产值超一亿元。（杨锐）