阳新县市场监督管理局对阳新县兴龙食品厂（统一社会信用代码：914202223319160648，以下简称当事人）抽样检验报告的核查处置工作已完成，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

2022年5月17日，湖北省食品质量安全监督检验研究院受托对当事人于2022年2月18日生产的散装“绿豆饼”进行了食品安全抽样检验（抽样单编号：GC22420000003331916）。2022年6月14日,经湖北省食品质量安全监督检验研究检验（NO：2022GC01802)，上述批次散装“绿豆饼过氧货值（以脂肪计）项目不符合GB.7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2022年6月16日我局收到湖北省食品质量安全监督检验研究院检验报告（NO：2022GC01802)，我局于2022年6月23日将上述检验报告及《阳新县市场监督管理局检验结果告知书》（阳市监检告字[2021]15号）送达当事人，当事人在规定期限内未提出复检申请，对检验结果无异议。当事人2022年2月18日生产散装“绿豆饼”10箱/8斤，销售价4元/斤，抽样基数：2.1kg，全已售完，销售金额320元,当事人收到不合格检验报告后，立即启动召回程序（召回公告），排查不合格原因并进行整改，及时向我局提交整改报告，目前无产品召回。

违法违规行为依法处罚情况

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，2022年7月19日对当事人处以罚款10000元的行政处罚。

四、原因排查及整改情况

发生问题的原因：由于当事人在运输和储存过程中未按要求存放，温度过高所以才导致食品未达标。　　

整改情况：

（一）正视存在的问题，积极配合阳新县市场监督管理局进行整改。

（二）已停产停业，进行整改。

1.对当事人部分生产设备，设施更换更新，进行检修。

2.对当事人使用的清洁产品严格把关。

（三）召开全体职工大会，学习厂的质量手册，宣读厂质量方针、质量目标。提高全体职工食品质量安全意识，任何时候都不能放松食品质量安全管理。要引以为戒，坚决杜绝再有产品质量不合格出厂的事情发生。

                                         阳新县市场监督管理局

                                       2022年7月28日