阳新县市场监督管理局关于阳新县军垦大众餐饮店使用大肠菌群项目不合格的餐具一案已经核查完毕，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

阳新县公共检验检测中心受阳新县市场监督管理局委托，对阳新县军垦大众餐饮店餐具进行抽样检验，抽样单编号为“XBJ23420222486531490”，经检验大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2023年12月7日阳新县市场监管局执法人员送达检验报告并对阳新县军垦大众餐饮店经营场所实施现场检查。经调查，消毒柜内有餐具50个，消毒柜未启用。阳新县市场监管局下达责令改正通知书要求当事人使用消毒合格餐具。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

阳新县军垦旺旺土菜馆使用大肠菌群项目不合格的餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，阳新县市场监督管理局决定对当事人处以警告的行政处罚。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：1、消毒柜没有开启使用；2、没有建立消毒记录台账。

企业整改情况：1、开启消毒柜；2、加强人员培训，提高业务能力，严格落实餐具消毒制度。截至目前，该企业仍在整改当中。

特此公告。

                                              阳新县市场监督管理局

                                                 2024年2月21日