阳新县市场监督管理局关于阳新县雪点卤菜二店销售不合格食品核查处置情况的公告

我局对编号NO:12022F6303;12022F6304;12022F6305的检验报告不合格食品核查处置工作已完成，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

2022年6月15日，我局依法委托湖北棋谱检测技术有限公司对当事人销售的“卤鸭脖”、“卤牛肉”、“虎皮鸡爪”进行抽样检测。湖北棋谱检测技术有限公司于2022年7月12日出具编号NO:12022F6303;12022F6304;12022F6305的检验报告。2022年9月15日我局执法人员依法对当事人进行询问调查，当事人向我局说明了该批次“卤鸭脖”、“卤牛肉”、“虎皮鸡爪”的进货来源及全部销售完毕的事实。2022年11月23日, 阳新县雪点卤菜二店销售不合格食品，我局依法对其进行立案调查。

二、风险控制情况

2022年7月14日阳新县市场监督管理局执法人员向当事人送达检验报告并对阳新县雪点卤菜二店经营场所及库房实施现场检查，经调查，在向当事人送达《检验报告》之前，当事人以70元/kg、180元/kg、90元/kg的价格将不合格的“卤鸭脖”、“卤牛肉”、“虎皮鸡爪”全部销售完毕，并督促当事人制定召回计划并发布召回公告，目前无产品召回。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品，，依据中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，本局决定作出如下行政处罚1、没收违法所得402元；2、罚款9598元，两项合计10000元。    

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：当事人法律意识淡薄，对食品添加剂添加比例认识不够。
　　企业整改情况：当事人收到检验报告后，该店加强了《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等法律法规学习，并向我局提交了整改报告。

特此公告 

                 阳新市场监督管理局 

 2022年10月13日