我局对编号NOCCIC12509532的检验报告经营检验不合格的肉类制品核查处置工作已完成，现将核查处置情况公告如下：

一、2025年5月15日我局收到委托检测机构湖北省阿克瑞德检验检测有限公司的关于阳新县枫林镇家家乐超市（钟道明）销售的“腊开边腿（腊鸭腿）”的不合格检验报告，6月18日我局执法人员将此不合格检验报告及抽验结果告知书送达了当事人。2025年6月18日我局执法人员依法对当事人进行询问调查，当事人向我局说明了该批次“腊开边腿（腊鸭腿）”的进货来源及全部销售完毕的事实。2025年7月2日, 我局依法对阳新县枫林镇家家乐超市（钟道明）进行立案调查。

经调查，经查，当事人销售的腊开边腿（腊鸭腿）是在九江市陈老六腊货店购进，未索票索证，据当事人称，该批次腊开边腿（腊鸭腿）购入数量6.5kg，进价15.2元/kg，售价 24元/kg，销售了6.5KG。但当事人未索票索证，无法提供进销货票据，按照现有证据，仅能确定当事人在抽样时以24元/kg销售了2.0429kg，故仅能确定违法所得为49元。

二、当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项之规定，2025年8月19日，本局责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：1、没收违法所得49元。2、罚款10000元，合计罚没款10049元。

三、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：1、该店规模较小，食品安全意识淡薄，在购进“腊鸭腿（腊开边腿）”的时候没有落实好食品进货查验制度，把关不严。
经营户整改情况：1、停止销售“腊鸭腿（腊开边腿）”2、加强学习食品安全知识，提高业务能力，严格落实食品进货查验制度。截至目前，该经营主体仍在整改当中。

特此公告 

阳新县市场监督管理局

2025年8月19日