9月26日黄昏，阳新仙岛湖从一缕炊烟开始热闹。2026阳新特色美食烹饪大赛暨王英仙岛湖美食嘉年华在阳新王英镇石贵发广场摆开宴席。下午厨艺比拼后，夜幕落下，狂欢才真正开场。六点半，乐队调弦，特色表演开场，美食夜市沿石贵发广场一字排开。灯火亮起，锅铲声、油炸声、吆喝声混在一起，湖风一吹，整条夜市活了。

仙岛湖土鸡汤摊前最先排起长队，招牌土鸡汤配麻辣小虾球、功夫卤凤爪、小箬子粑。强锅卤虾的香辣蟹与羊肉汤火锅鲜辣碰撞，辣味蹿出老远。肉食爱好者直奔月亮湾牛腩锅仔、口味堂独蒜烧龙港黑山羊。念着老味道的人，找到仙岛宴、仙湖东院的土豚汤，配干煸小鱼小虾、芋头圆、杂烩菜。满屋饭香的手工包子冒着热气，和谐酒店的豆豉参子鱼、蒸鱼糕是老师傅多年的手艺，袁味的招牌螺丝、秘制牛骨头、香煎鲫鱼是夜宵王者。一位年轻妈妈端着土鸡汤说：“路过闻着香就进来了，孩子连喝了两碗。”一位白发老伯慢慢嚼着芋头圆：“这就是小时候的味道。”

夜市一侧，农特产品展区同样热闹。桑葚干、桑葚酒、桑叶茶摆得整齐，谷贞猕猴桃切开的果肉翠绿多汁，仙岛红茶叶摊主一边泡茶一边招呼客人。武汉游客尝了口猕猴桃，当即买了两箱。蔡贤村村民宋晓雁拎着桑葚干笑说：“没想到土特产这么受欢迎。”

阳新非遗区是另一番光景。布贴画在灯光下，凤凰、荷花、鲤鱼跃然而出，针脚细密，配色大胆。传承人给游客讲图案里的吉祥寓意。一位年轻姑娘举着布贴娃娃说：“本来只看吃的，没想到被这个圈了粉。”

狂欢背后，阳新县市场监管局和王英镇市场监管所组成的快检团队早早驻场，对食材进行农残、兽残检测，核查商户资质与健康证明，全程监督留样与加工流程。“舌尖上的安全，比味道更重要。”执法人员王倩说。九点过后，夜市渐散，仙岛湖恢复安静，风里还残留土鸡汤的余香。这一夜，灶台一直热着，人们乘兴而来，尽兴而归。(明婉青)

编辑：刘晓敏

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