9月26日，“长寿王英・食享仙岛”2026 年阳新特色美食烹饪大赛暨王英仙岛湖美食嘉年华在王英镇仙岛湖印象大舞台盛大启幕。

活动汇聚阳新本土餐饮商家、农特产品企业、非遗传承人、文旅从业者，邀请专业美食评委、美食博主、各级媒体与各地游客到场参与，将厨艺竞技、长寿民俗、农特产品展销、文艺演出、趣味嘉年华融为一体，打造一场集味觉、视觉、体验感于一体的文旅盛宴，借美食名片讲好阳新故事，为仙岛湖文旅消费注入全新动能。

活动设置烹饪大赛、夜间美食嘉年华两大板块。当天 14:30，特色美食烹饪大赛正式开赛。来自阳新的 10 家优质餐饮商户同台竞技，其中仙岛湖本地商户 4 家、阳新县城商户 6 家。赛事采用 “4 道必做菜 + 2 道自选菜” 模式，参赛队伍需制作阳新屯鸟汤、银鱼炒鸡蛋、仙岛湖胖头鱼（炖汤）、仙岛湖鲜鱼鲜虾四道仙岛湖地标特色菜，还可自主创作两道阳新本土风味菜肴参赛。

由 7 位专家组成评审团，从食材本味、风味口感、造型创意、文化内涵、现场实操规范与食品安全五个维度进行百分制综合打分。比赛现场完整展示本土菜肴制作全过程，菜品完成后评委现场品鉴打分，成绩实时汇总公示，现场决出本次大赛一、二、三等奖及优秀奖。经过6轮菜品品鉴，最终由仙岛湖月亮湾酒店获得一等奖，口味堂、满屋饭香获得二等奖，老兴国土豚汤、仙湖东院、袁味获得三等奖，仙岛宴、强锅卤虾、仙岛湖土鸡汤、和谐酒店获得优秀奖。

夜幕降临，美食嘉年华接续上演。鲜香地道的阳新特色美食集中亮相，农特产品展销摊位前人头攒动，精彩的文艺节目轮番登场，趣味互动吸引游客驻足打卡。食客与游客一边品尝湖鲜美味，感受阳新饮食文化魅力，一边欣赏仙岛湖风光，沉浸式体验王英镇长寿民俗风情。

此次活动依托仙岛湖生态资源，推动美食、农业、文旅融合发展：既为餐饮从业者搭建交流比拼平台，挖掘创新本土菜品，提升行业水平；又以美食引流，拓宽农特产品销路，擦亮“长寿王英・食享仙岛”文旅品牌，为国庆旅游市场积蓄人气，助力阳新文旅产业提质增效。（舒一帆、杨锐、石欢）

编辑：刘晓敏

责编：谭聪

审核：周玉洁